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생물다양성을 위해 식량 소비형태가 변화해야 한다

지속 가능한 사회를 만들기 위해서는 지구 환경이 유지되어야 한다. 이를 위해서는 생물 다양성 유지가 필수적이다. 그러나 우리의 식량 소비로 인해 지구가 파괴되고 있다. 많은 땅과 바다가 식량 생산을 위해 쓰이고 있으며, 이를 해결하기 위해서는 식량 소비에 있어 우리의 행동 변화가 필요하다. 2019년 5월 6일 르 몽드(le monde)가 보도했다.

 

​지속 가능 발전과 국제 관계 기구의 얀 로랑씨에 따르면, 농업영양시스템은 생명의 몰락의 중심이다.

지속가능발전과 국제관계기구의 생물다양성 프로그램의 국장이자, 형태 경제학자인 얀 로랑 씨는 생물다양성과 생태계 서비스에 관한 과학적이고 정치적인 정부 플랫폼 보고서를 분석했다.

 

과학자들은 생물종의 가속화된 멸종에 대해 경고한다. 어떻게 그것을 피할까?

보고서는 지구의 생물다양성의 붕괴가 무엇보다도 농업과 육류 생산을 위한 땅 이용의 변화에 기인한다는 것을 보여준다. 오늘날, 농업이 땅 이용의 3분의 1을 차지한다. 1980년 이후, 이 변화는 인간의 활동의 의해 거의 변화되지 않은 천연림의 55%를 파괴하고, 정돈된 숲의 28%를 파괴하면서 확대되었다. 동시에 물과 살충제의 소비가 2배로 늘었고, 비료 소비는 3배가 되었다. 이제는, 땅의 농업사용의 4분의 3이 가축을 기르거나, 또는 그것들의 식량을 위한 작물을 생산하는데 쓰이고 있다.

바다에서는 어업이 주된 쇠퇴의 원인이다. 어선들이 바다의 55%를 뒤덮고 있는데, 이는 대부분 세금 도피처로부터 나온 자금으로 불법적이거나 규제받지 않은 상태이다.

전 세계 식량시스템이 생물다양성을 잃을 위기에 놓여있다. 가장 우선되어야 할 것은 전 지구적 차원에서 육류와 어류 생산량을 줄여 식량 체계를 개선해야 하는 것이다. 뿐만 아니라 기름과 설탕 또한 적게 사용해야 한다. 왜냐하면 이것들의 생산이 땅의 대부분을 차지하는 야자열매나 사탕무, 사탕수수 농장에서 주로 이루어지기 때문이다.

물론, 이것은 우리가 개인적으로, 또는 집단적으로 식량을 공급하는 방법을 바꾸는 것을 제안한다. 그러나 우리 모두가 관련 산업에서 동물성 제품의 소비를 줄인다 하더라도, 그 변화는 보이는 것만큼 크지 않을 것이고 우리의 건강만이 나아질 것이다. 식량에 쓰이는 부분을 줄이기 위한 국가의 개입은, 생물 다양성을 위한 가장 강력한 조치 중 하나가 될 것이다.

 

보고서는 원주민의 중요성에 대해서도 강조한다. 그들이 어떤 역할을 할 수 있는가?

해결책의 한 부분은 사실상 원주민들에게 달려있다. 한 편으로는 그들의 머릿수가 많기 때문이다. 그들의 수는 5천개 집단에 속한 300만에서 350만 명으로 추산되는데, 지역 공동체까지 포함하면 전체는 15억 명까지, 즉 세계 인구의 20%에 이른다. 다른 한편으로는, 사냥, 경작, 축산, 어업 또는 산림 개발에 대한 그들의 전통 방식이 일반적으로 생물다양성을 유지 및 보장하기 때문이다.

경제적, 사회적 발전뿐만 아니라 재정적인 발전 방법이 필요한데, 그것은 이 사람들의 법, 땅, 삶의 방법, 그리고 언어와 정체성을 깨닫는 것이다. 문화적 다양성이 생물 다양성과 함께 발전한다.

 

IPBES 보고서의 후속 조치는 무엇이 되어야 하나?

2020년 말 중국에서 열리게 될 생물 다양성 협약의 다음번 회의에서 국가가 조치를 취해야 한다는 사실에 과학적인 합의가 이루어진다. 그러나 오늘날처럼 만약 협정이 실행되지 않는다면, 국제적인 대타협은 충분하지 않다. 2020년을 위해 전략이 중단되었던 일본의 아이치 협정 때처럼, 잃어버린 시간을 따라 잡겠다는 희망 속에서 생물다양성을 위한 목표가 달성되지 않았다는 것을 확인하고도, 또다시 더 강력한 새로운 목표를 세우는 것만으로는 만족할 수 없다. 생물다양성에 대한 현정문과 법, 명령들은 이미 많이 있다. 없는 것은 바로 농업과 숲, 교통, 도시개발의 정책의 구체적인 실행이다.

각 국가들이 온실가스 배출을 줄이기 위해 수치화된 협약을 한 기후에 관해서는- 비록 온도를 2도 줄이는 것만으로는 충분하지 않다 하더라도, 생물다양성을 위해서는, 필요하다면 수정을 해서라도 이런 평가를 제대로 받을 수 있는 과정과 함께 국가적인 개입이 필요하다.

 

김지언 인턴기자  sustainability@sjournal.kr

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